ייקב 1848 -זוכה פרס יקב הבוטיק הטוב בישראל בסדרת יינות לחג הפסח! SPECIAL OCCASION1848wine

פסח מזוהה עם מה לא כארבעת הכוסות =יין, וכמתנות למארחים= יין.
גאים שהגיעו לשולחננו יינות יוקרתיים מבית "ייקב 1848 " מסדרת הדור השישי, המתאימים הן לשתיית ארבע כוסות מהודרת, הן כמתנה למארחים, והן לכל השנה למסיבות , אירועים שבתות ועוד.

נתחיל בכך שייקב 1848 הינו בבעלות דתית ,זכה ביקב הבוטיק הטוב ביותר בישראל. 8 דורות של ייצור יין.היקב זכה במגוון רחב של פרסים בתחרויות בארץ ובעולם!

יקב 1848 יצר קונספט חדש אשר יתאים את היין לסיטואציה בה אתם נמצאים (ראו איזה תרשים הומוריסטי ויפה!)

יינני היקב שקדו ולמדו במשך הזמן את דרישות הצרכנים והתאימו בלנדים מיוחדים המתאימים בדיוק לסוג ואופי האירוע:
יין למסיבה ? הכירו את דור 6PARTY TIME - 
ין לאירוע משפחתי? הכירו את דור 6 – FAMILY EVENTS
יין לערב רומנטי? הכירו את דור 6 - FOR TWO
**ובקרוב יושק בקבוק חדש- MOMENTS OF SUCCESS **.
מחיר לצרכן 99 ₪ לבקבוק, בחנויות יין בלבדאז מה היה לנו כאן?-

ל-"פארטי טיים" שאותו ננכס לארבע כוסות- יין סירה ארגמן 2014

סירא ארגמן ייקב 1848

יין יבש 14.5% כוהל,16 חודשי יישון בחביות עץ אלון . מקור הענבים מאזור כפר תבור בגליל התחתון-יין עוצמתי, בטעמים עזים , שילוב של אדמת בזל עם אדמת גיר, לילות קרירים ואור. התוצאה- יין בעל ניחוח חזק, גוון ארגמני עז, וטעם עשיר. לאנשים שאוהבים להרגיש את טעם היין!

לאירוע משפחתי, ברית ,אירוסין ואף סגירת ווארט- (כמובן הכל בגדר המלצה)-קברנה שיראז 2014

קברנה שיראז 1848

 יין יבש 15.5% כוהל, 16 חודשי יישון בחביות עץ אלון. יין משולב שני זני ענבים קברנה סוביניון ושיראז. ענבי השיראז מכפר תבור וענבי קברנה סובניון ממורדות הרי ירושלים-מה שיוצר טעם עשיר ומיוחד מזנים אציליים במיוחד.
יש לציין כי ליינות כשרויות מהודרות המתאימות לכל החוגים והעדות- בד"ץ העדה החרדית והשגחת בית יוסף .

לאתר הייקב לקריאה על שושלת הדורות ויינות נוספים-

http://www.1848.co.il

התרשמנו לחיוב מהיינות ומהייקב, מדובר בייקב וותיק, זוכה פרסים רבים, יינות עשירים משובחים וטובים, כבוד לתת עונג לקבל!

היסטוריית הייקב-
בשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות היקב האיכותיים זכו למוניטין בקרב הקהילה היהודית של אותה תקופה ונמכרו מבית לבית. בעת מאורעות התורכים, נאלצה משפחת שור לנטוש את היקב אשר בעיר העתיקה ולהקימו מחדש מעל לבריכת אגירת מים בבית ישראל שבירושלים החדשה. מאז עברו דורות של ייננים במשפחה ובניה חידשו את המסורת של עשיית היין שצמחה מאז 1848. יקב 1848 הוא חלוץ תעשיית היין הישראלית בהבגרת יינות בחבית ומוביל את הענף במיתוג יינות איכות, כמוצר סופר פרימיום. כיום, היקב משלב את הידע והניסיון שנצבר במשך השנים יחד עם טכנולוגיות ייצור מן המתקדמות בעולם. צוות מקצועי של ייננים בינלאומיים, אגרונומים וכורמים מובילים את יקב 1848 למצוינות יחד עם החזון להתפתח כאחד מיקבי העלית האיכותיים באזור.

 

 

ייקב 1848

#לאישה הדתית והחרדית #ייקב 1848

סדרת הליקרים החגיגית של יקב בנימיניה -מתאים במיוחד לפורים הבעל"ט! liqer

פורים מתקרב אלינו בצעדי ענק, ועל אף שהשנה זכינו בשני חודשי אדר, פורים מתקרב ואוטוטו פה.
שלושה מחשבות עיקריות תופסות את הבית היהודי בהתקרב פורים- משלוחי המנות, סעודת הפורים, והשמחה.
קיבלתי מארז מתנה יפה שנותן מענה יפה לעניין-
ליקר מתוך סדרת הליקרים החגיגיים של "יקבי בינימינה" (שהם בכשרות מעולה אגב).



סדרת הליקרים של יקבי בנימיניה

עיקר הפורים הוא השמחה, "ואין שמחה אלא בבשר ויין ".יין= אלכוהול= משהו לא שיגרתי כמו ליקר.
הליקר מתאים לסעודת פורים ,מקשט ומעשיר את השולחן. לקיום "עד דלא ידע" בצורה אלגנטית ומתוקה במיוחד.
וכן להגיש כוסית מתוקה ולא שיגרתית לאורחים הרבים שנכנסים ויוצאים ביום זה.(במיוחד אם אתם גרים בריכוזים חרדיים).
אחוז האלכוהול הוא בין 17%-30% (תלוי בסוג הליקר) כך שקיימתם כאן שתי מצוות -שמחת החג ומשתה ושמחה.
ומה עם משלוחי המנות? מתאים במיוחד לטרנד משלוחי המנות המעוצבים- לשלב ליקר מהסדרה, ולעצב משלוח מנות עם מוצרים באותו הגוון. בחרת ליקר שוקולד? עצבי אותו עם שוקולדים יוקרתיים בעטיפה חומה ובטעמי קפה. בחרת לתת ליקר בננה? שלבי אותו עם מוצרים בגוונים התואמים -כמו בונבוניריות ממותג "בון בון"המגיעים בצבעים התואמים לו!

מחיר הליקר במבצע לקראת פורים הינו 55 ש"ח לבקבוק ו 100 שח לשני בקבוקים. הליקרים נמצאים גם במארזי חג ונמכרים באותו מחיר.

הכשרות

אז שיהיה פורים שמח, בטוח, ושנזכה לקיים את המצוות בהידור !

קצת מידע מפורט על הטעמים והרכיבים בסדרה לאלו שאוהבים להעמיק-

ליקר שוקולד:

ליקר בעל מרקם וארומה עשירים של פולי הקקאו. עשוי מרכיבים טבעיים. ניתן ליהנות מהמשקה כמות שהוא או כמרכיב בקוקטילים שונים.
מומלץ כתוספת למשקאות חמים על טהרת האספרסו, לשוקולטה ולגלידה.

אחוז האלכוהול: 17%, 750 מ"ל.

 

ליקר בננה:
הליקר עשוי על בסיס מרכיבים טבעיים בלבד. ניתן ליהנות מהליקר כמות שהוא או כמרכיב בקוקטיילים שונים. מומלץ להגיש צונן.
אחוז האלכוהול: 27%, 750 מ"ל.

 ליקר וישניאק:

ליקר על בסיס דובדבני וישניאק, שמקורם במזרח אירופה. עשוי רכיבים טבעיים בלבד.
ניתן ליהנות מהמשקה כמות שהוא בתוספת קרח או כמרכיב בקוקטיילים השונים. מומלץ להגיש צונן.
אחוז האלכוהול: 27%, 750 מ"ל

 ליקר טריפל סק:

הטריפל סק הינו ליקר בעל ניחוחות וטעמים של תפוז. המונח "טריפל סק" מטעה, משום שהוא אינו מעיד על יובש, שכן המשקה הוא בעל מתקתקות קלה, אלא מעיד על זיקוק משולש.
אחוז האלכוהול: 27%, 750 מ"ל

 ליקר לימונצ'לו:

ליקר על בסיס קליפות לימון, שמקורו בסורנטו, קמפניה, שבדרום איטליה. מבוסס על מרכיבים טבעיים בלבד.
ניתן ליהנות מהמשקה כמות שהוא או כמרכיב בקוקטיילים שונים. מומלץ לשמור בהקפאה עד ההגשה. 
אחוז האלכוהול: 30%, 750 מ"ל

 ליקר קסיס:
קרם דה קסיס הינו ליקר המבוסס על פירות יער שחורים (דומדמניות) אשר מקורן בחבל דיז`ון, צרפת. צבעו אדום דם וטעמו מתקתק.
ליקר קרם הקסיס מבוסס על מרכיבים טבעיים. ניתן ליהנות מהמשקה כמות שהוא או כמרכיב בקוקטיילים שונים, בעיקר עם יינות לבנים, שמפניות וסודה.
מומלץ להגיש צונן.
 אחוז האלכוהול: 17%, 750 מ"ל

 ליקר תפוח:

ליקר בעל מרקם וארומה עשירים של תפוח ירוק. עשוי מרכיבים טבעיים.
ניתן ליהנות מהמשקה כמות שהוא או כמרכיב בקוקטילים שונים.
אחוז האלכוהול: 17%, 750 מ"ל

 ליקר אמרטו:

ליקר על בסיס השקד הירוק, שמקורו בצפון איטליה. מומלץ להגיש צונן
אחוז האלכוהול: 27%, 750 מ"ל

 

ליקר שוקולד יקב בנימינה , ליקר שוקולד מהדורה מוגבלת, ליקר שוקולד מהדרין יקב בנימינה, מתנה למארחת,chocolateliquerkosher

מתנה למארחת? מתנה למארח? חובבי אלכוהול? שעת שמחה, ווארט, פידיון או כל חגיגה אחרת?
זה הזמן המתאים לליקר שוקולד משובח מהמהדורה המוגבלת של יקב בנימינה!

הליקר בעל מרקם וארומה עשיר של פולי קקאו,, להנות ממנו כמו שהוא או בקוקטיילים שונים.
אפשרי גם להוסיף את הליקר למשקאות קפה חמים, שוקולטה או אפילו גלידה! וכמובן לשלב בעוגות ופטיפורים תוצרת בית. אבל ביננו, לא חבל ? אין כמו לטעום ממנו כמו שהוא!



מכיון שמדובר במהדורה מוגבלת כדאי לרכוש אותו ולתת כמתנה לחובבי ומביני אלכוהול ויין.
הבקבוק מעוצב בשיק של פעם. ממש נוסטלגי.
מזכיר לי את הויטרינות של פעם בהם כל בעל בית היה מתפאר במגוון המשקאות האלכוהולים שברשותו!
והכשרות - לא סתם ,אלא  "חתם סופר" !
כשר לפסח ולכל השנה.
כך שלליל הסדר הקרוב לא מגיעים בידיים ריקות, מפנקים את המארחים , וגם אם אתם המארחים- מפנקים את האורחים!

מחירו 59 ש"ח בלבד לבקבוק 700 מ"ל!!!
יקב בנימינה, כבר אמרנו?  http://www.binyaminawines.co.il/